為進一步加強家園共育,提升幼兒膳食質(zhì)量,2025年5月15日,四川天府新區(qū)萬東路幼兒園開展了中班組膳食監(jiān)督家長委員會暨廚房技能比賽活動;顒蝇F(xiàn)場,家長代表、幼兒園教職工與孩子們共同參與,通過豐富有趣的環(huán)節(jié),搭建起家園溝通橋梁,為幼兒的健康飲食保駕護航。
萌趣表演燃動現(xiàn)場
活動伊始,保健醫(yī)生李雪梅為大家詳細介紹了當天的活動議程。緊接著,一場視聽盛宴拉開帷幕!大一班的小演員們帶來童話劇表演《老虎拔牙》,生動的表演讓現(xiàn)場歡笑不斷;中一班的寶貝們唱響《我多想快快長大》,稚嫩的歌聲里藏著對成長的期待;中二班的打擊樂《瑪麗摘香蕉》更是點燃全場,小朋友們跟著節(jié)奏敲敲打打,歡快的鼓點讓整個幼兒園都洋溢著活力。
科學膳食,護航成長
保健醫(yī)生李雪梅與膳食監(jiān)督委員們就幼兒帶量食譜展開深入交流。她詳細介紹了食譜制定原則,闡述了六大營養(yǎng)素以及各營養(yǎng)素熱量占比,還提及了膳食要求。
家園共研營養(yǎng)食譜
隨后,家長們分為兩組,圍繞幼兒的營養(yǎng)需求和口味偏好,展開了一場別開生面的“一周食譜設計大比拼”。家長們各抒己見,結(jié)合自身經(jīng)驗與所學知識,精心制定出一份份充滿愛意與創(chuàng)意的食譜。
灶臺烹鮮味,舌尖品匠心
·廚藝比拼秀出佳肴
食堂參賽人員在廚房內(nèi)緊鑼密鼓地忙碌著,他們廚藝精湛,將新鮮的食材精心烹飪成一道道色香味俱全的創(chuàng)新菜品。待菜品完成后,工作人員將比賽作品一一送到二樓多功能廳。
·品鑒美味食光
品鑒環(huán)節(jié),幼兒代表和膳食監(jiān)督家委會成員有序品嘗食堂工作人員精心制作的創(chuàng)新菜品。孩子們稚嫩的臉上洋溢著幸福的笑容,一邊品嘗一邊與同伴分享自己的感受。
隨后,小朋友們化身“小小美食評委”,用手中的貼紙為最喜歡的菜品投出珍貴的一票。膳食監(jiān)督家委會成員們則從菜品的色澤、口感、營養(yǎng)搭配等多個維度進行考量,認真填寫食堂創(chuàng)新菜品大賽評分表。在品鑒過程中,家長們對食堂工作人員的廚藝贊不絕口,也對幼兒園重視幼兒膳食工作給予了高度評價。
此次活動,不僅為幼兒園食堂工作人員提供了展示廚藝的平臺,也讓家長們更加深入地了解了幼兒園的膳食管理工作,增強了家園之間的信任與合作。未來,萬東路幼兒園將繼續(xù)秉持科學膳食、健康育人的理念,不斷優(yōu)化幼兒膳食管理,為孩子們的健康成長提供更加優(yōu)質(zhì)的膳食。(黃小林)
萬東路幼兒園