2025年6月25日上午10：00，成都市第五幼兒園教育集團在總園召開“校園餐”專題工作會。集團園長、副園長、集團所有園點負責人、后勤主任、保健室醫(yī)生、廚師班長均參與本次會議。
會議伊始，集團副園長周倩傳達了6月24日青羊區(qū)教育局召開的青羊區(qū)“校園餐”等專項整治專題會的會議內(nèi)容。她強調(diào)，校園餐安全與質(zhì)量是幼兒園工作的生命線，直接關(guān)系到幼兒的身體健康和生命安全，各園點及相關(guān)崗位人員須嚴格落實上級部門要求，以“嚴之又嚴、細之又細”的態(tài)度筑牢校園餐安全防線。
隨后，集團副園長、辦公室主任王嫻帶領(lǐng)全體人員深入學習《學校食堂原材料統(tǒng)一配送服務供應商招標建議方案》。她從招標組織、服務方式、服務監(jiān)管等方面帶領(lǐng)大家仔細解讀，為下一輪招標工作的公開、公平、公正開展做好充分準備。
集團財務部部長吳健路聚焦食堂財務管理，直面現(xiàn)存問題，提出整改意見，強調(diào)通過制度完善和流程優(yōu)化，實現(xiàn)食堂財務管理的透明化、規(guī)范化。
集團后勤部部長張笑結(jié)合食堂日常管理現(xiàn)狀，從制度機制、培訓學習、家長監(jiān)督等方面，深入剖析問題，明確雙人驗收工作反饋、現(xiàn)有制度更新與嚴格落實、從業(yè)人員系統(tǒng)性培訓方案制定等整改計劃，要求各園點后勤主任、保健室、廚師班長協(xié)同落實，確保食堂管理精益求精。
最后，成都市第五幼兒園黨支部書記、集團園長陳思宏作總結(jié)講話，圍繞“再強調(diào)、再部署、再壓實”核心任務提出兩點要求：一、提高政治站位，深刻認識“校園餐”工作的重要性。二、全面壓實責任，筑牢安全與質(zhì)量防線。
陳思宏園長最后強調(diào)，“校園餐無小事，安全責任重如山。”全體人員須以對幼兒健康、集團事業(yè)高度負責的態(tài)度，落實“最嚴謹標準、最嚴格監(jiān)管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責”，確保每一份校園餐安全、營養(yǎng)、放心，切實讓家長安心、社會滿意。
以查促改見行動，現(xiàn)場督導抓落實。會議結(jié)束后，集團立即組織開展內(nèi)部督導行動，以總園廚房作為第一個試點，全體后勤主任、保健醫(yī)生、廚師班長在后勤部部長張笑的帶領(lǐng)下，直奔總園廚房開展實地檢查。督導小組重點查看了食品加工操作流程是否規(guī)范、食材分類儲存是否符合標準、庫存管理臺賬是否清晰完整、環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施設(shè)備消殺是否到位等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題當場記錄并提出整改建議。此次現(xiàn)場督導既是對會議提出的“深入一線掌握實情”“緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)”要求的即時響應，也為各園點食堂管理提供了直觀的對標范例。
此次專題會實現(xiàn)了從管理層到執(zhí)行層的全員覆蓋，既是一次問題剖析會，更是一次工作動員會。下一步，集團將圍繞會議部署的整改任務與規(guī)范要求，開展專項督查與定期通報，推動校園餐工作從“保障安全”向“提升品質(zhì)”邁進，為幼兒的健康成長提供堅實支撐。（孫林馨）
成都五幼教育集團,“校園餐”專項整治專題工作會
