2025年6月6日中午，成都市新都區(qū)教科院附屬幼兒園開展了“童趣美食，創(chuàng)意無限”膳食監(jiān)督家長委員會暨園級家委會活動。本次活動由幼兒園保教處主任饒香蕓主持，內(nèi)容包括廚房參觀、食品安全管理交流以及廚房新菜品鑒等環(huán)節(jié)。
透明廚房全揭秘
在饒主任的帶領(lǐng)下，家長們“零距離”探訪了幼兒園廚房。饒主任詳細(xì)介紹了廚房的區(qū)域設(shè)置、生熟食廚具分類管理、庫房管理、食品留樣制度、工作人員操作流程及臺賬記錄等內(nèi)容。委員們對廚房管理的規(guī)范性和安全性給予了高度評價。
家園協(xié)同護成長
廚房參觀結(jié)束后，饒主任以《規(guī)范管理，助力幼兒健康成長》為主題向委員們分享了幼兒園食品安全管理的相關(guān)內(nèi)容，從人員配置、食材采購、衛(wèi)生消毒等方面進行了全面講解，并與家長代表深入交流，傾聽家長建議，以家園合力守護幼兒“舌尖上的安全”。
舌尖上的童趣盛宴
廚藝大比拼：創(chuàng)新菜品亮相
食堂工作人員現(xiàn)場展示了創(chuàng)新菜品的制作過程。新鮮的食材經(jīng)過巧手烹飪，化身為營養(yǎng)均衡的創(chuàng)意佳肴。
萌娃評美味：食趣滿滿樂分享
本次活動特別邀請了小朋友代表參與新菜品鑒。孩子們滿懷期待地品嘗了新菜，并用雪花片為自己喜愛的菜品投票。他們天真的笑臉和真誠的反饋，為活動增添了無限童趣。
此外，家委會成員、行政代表及教師代表也參與了品鑒，并從色澤、口感、營養(yǎng)搭配等維度對新菜品進行評分，對廚師的廚藝給予了高度認(rèn)可。
以愛為底色，共筑膳食新篇
此次活動搭建起家園溝通橋梁，既展示食堂精細(xì)化管理成果，也讓家長直觀感受“每一餐的用心”。未來，新都區(qū)教科院附屬幼兒園將持續(xù)以科學(xué)膳食理念為指引，優(yōu)化膳食管理，為幼兒健康成長注入“食”足動力。（翁玉華）
新都教科院附幼,家園合力,舌尖上的安全
