為切實(shí)做好家園溝通，讓更多家長(zhǎng)深入了解幼兒園食堂管理工作，切實(shí)保障幼兒飲食安全與營(yíng)養(yǎng)健康，成都市第五幼兒園秉承食堂向家長(zhǎng)開(kāi)放的傳統(tǒng)，堅(jiān)持開(kāi)展幼兒陽(yáng)光食堂開(kāi)放活動(dòng)�；顒�(dòng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)幼兒園食堂，全方位參觀食堂各功能間，全面了解幼兒膳食的制作流程與食品衛(wèi)生安全管理細(xì)節(jié)，搭建起家園共育的堅(jiān)實(shí)橋梁。
規(guī)范分區(qū)，細(xì)節(jié)守護(hù)健康
活動(dòng)伊始，保健醫(yī)生向家長(zhǎng)詳細(xì)介紹了食堂的標(biāo)準(zhǔn)化功能布局及操作規(guī)范。
特殊關(guān)愛(ài)，定制膳食暖人心
針對(duì)過(guò)敏、營(yíng)養(yǎng)性疾病幼兒等特殊幼兒，食堂提供個(gè)性化餐食。
嚴(yán)控源頭，安全層層把關(guān)
所有食品供貨商的資質(zhì)都符合要求，每日食材入園都有驗(yàn)收人員、行政代表雙人驗(yàn)收。所有食材的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告均及時(shí)有效。
由保健醫(yī)生、保育員代表、廚師長(zhǎng)聯(lián)合制定幼兒帶量食譜，每周公示，保證幼兒一周營(yíng)養(yǎng)均衡。
家長(zhǎng)互動(dòng)，共建放心食堂
參觀結(jié)束后，園方聽(tīng)取了家長(zhǎng)建議，并解答疑問(wèn)。家長(zhǎng)們紛紛表示：“透明化的管理讓我們更安心，孩子吃得健康，我們才能放心！”
本次開(kāi)放日通過(guò)“眼見(jiàn)為實(shí)”的方式，展現(xiàn)了幼兒園對(duì)膳食安全的高度重視。未來(lái)，將持續(xù)以陽(yáng)光透明為準(zhǔn)則，守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。（孫林馨）
眼見(jiàn)為實(shí),成都五幼,家園攜手,守護(hù)幼兒舌尖安全
