為切實(shí)保障學(xué)校師生食品安全，提升校園突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，5月21日，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)組織開(kāi)展了食品安全事故應(yīng)急演練。本次演練以學(xué)生餐后突發(fā)疑似食物中毒為模擬場(chǎng)景，全面檢驗(yàn)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性及各部門(mén)協(xié)同處置能力。
聚焦職業(yè)倦怠，解析壓力根源
為確保演練高效有序，學(xué)校在上午召開(kāi)專項(xiàng)部署會(huì)議，完善《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及演練方案。會(huì)議明確人員分工、責(zé)任到人，要求全體參與人員熟悉流程，做好醫(yī)療物資、防護(hù)裝備及場(chǎng)地準(zhǔn)備，為演練順利開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。
模擬實(shí)戰(zhàn)，全面檢驗(yàn)
13時(shí)22分，演練正式啟動(dòng)。3名學(xué)生模擬出現(xiàn)腹痛、嘔吐、頭暈等疑似食物中毒癥狀，任課教師迅速將學(xué)生轉(zhuǎn)移至校醫(yī)室，并及時(shí)通知班主任。
13時(shí)24分，校醫(yī)根據(jù)模擬癥狀進(jìn)行初步診斷，向應(yīng)急處置小組副組長(zhǎng)劉敏、杜杰匯報(bào)。同時(shí)，班主任組織班級(jí)其余學(xué)生轉(zhuǎn)移至備用教室，避免交叉影響。
接到報(bào)告后，校長(zhǎng)鄒小曄立即宣布啟動(dòng)《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，指揮各部門(mén)按職責(zé)分工開(kāi)展行動(dòng)。
食堂管理員黃安敏老師協(xié)同學(xué)校保安、食堂工作人員對(duì)食堂操作間、備餐區(qū)實(shí)施封閉管理，封存當(dāng)日食品留樣、原材料及餐用具，禁止無(wú)關(guān)人員出入。
食堂工作人員對(duì)就餐區(qū)域進(jìn)行全面消殺，防止污染擴(kuò)散。
同時(shí)，校醫(yī)、學(xué)生發(fā)展中心、應(yīng)急輿情組、后勤保障組等部門(mén)及時(shí)作出反應(yīng)，各司其職，有序應(yīng)對(duì)。
本次演練全程模擬真實(shí)場(chǎng)景，涵蓋事故上報(bào)、醫(yī)療救援、家長(zhǎng)溝通、輿情應(yīng)對(duì)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。校長(zhǎng)鄒小曄表示：“演練是對(duì)學(xué)校應(yīng)急機(jī)制的一次重要檢驗(yàn)，通過(guò)各部門(mén)分工明確、協(xié)作高效的處置，有效提升了快速響應(yīng)和規(guī)范處置能力，為附中學(xué)子食品安全筑牢防線�！�
學(xué)校始終堅(jiān)持把師生食品安全放在首位，通過(guò)定期修訂安全制度、強(qiáng)化食堂監(jiān)管、開(kāi)展食安教育等多措并舉，構(gòu)建校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。未來(lái)，學(xué)校將持續(xù)為師生營(yíng)造更安全、安心的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。（張紅 通訊員 黃安敏）
西南財(cái)大附實(shí)中,以“練”筑“防”,守護(hù)師生舌尖安全
