四川教育新聞網(wǎng)成都3月15日訊(賈元東 通訊員 李旭輝)為確保師生舌尖上的安全,近日,簡(jiǎn)陽(yáng)中學(xué)李成忠副校長(zhǎng)帶領(lǐng)總務(wù)處張斌主任,萬(wàn)曉東副主任(首席食品安全官)及綜合服務(wù)部汪仲主任一行,對(duì)德羽公司管理經(jīng)營(yíng)食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生安全督查。
春季是食源性疾病的高發(fā)期,極易發(fā)生食源性疾病。李成忠副校長(zhǎng)一行對(duì)食堂加工區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、留樣間進(jìn)行了實(shí)地查看,按照上級(jí)要求對(duì)德羽公司管理工作進(jìn)行了指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)進(jìn)行交流、指正。李成忠副校長(zhǎng)希望德羽公司要抓好保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、保持食物安全溫度、使用安全的水和潔凈的材料等五個(gè)食品安全管理環(huán)節(jié),確保食品安全,辦簡(jiǎn)中師生滿意食堂。